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岡山県美作市海田に広がる、見事な茶畑。本場静岡で茶作りを学んだ後帰郷して家業を継ぎ、下山家三代目茶師に承継した下山桂次郎氏は、環境に配慮した茶作りを考え、茶の本来持つ生命力を最大限に引き出す栽培を実践されています。 自家栽培・自家製造の茶葉を使用し、こだわりの蒸し加減によって引き出されたお茶はとても香り高く、まろやかながらも渋味や苦味が残らないスッキリとした飲み口。 ご自宅用にもギフトにも喜ばれる、おすすめの逸品です！ ほうじ番茶とは、茶葉の形をそのまま残す特有の製法で乾燥させ焙じた、美作地域に昔から伝わるお茶。焙じることでお茶に含まれるカフェインが抑えられるので、老若男女問わず、妊娠中の女性や小さなお子様にもおすすめです。お茶を美味しく入れるコツは、茶葉を贅沢にたっぷり入れること。ホットでもアイスでも美味しくいただけるので、年中お楽しみいただけるのはもちろん、濃く煮出したほうじ番茶を牛乳で割って、ほうじ茶ラテやほうじ茶チャイにアレンジしていただいても◎茶葉がたっぷり入ってこのお値段！も魅力の一つです。
