ゆずニャーニャレード

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DETAIL

岡山県で育てられた完熟柚子の果肉を丸ごと使用した、ごちそうマーマレードがリニューアル。佐藤紅商店のある吹屋地域で暮らしている白猫をイメージしたパッケージとネーミングになりました。
種の多い柚子果肉を一つ一つ手作業で種取りをしたのちにお湯でアク抜き。程よくアクが抜けた果肉に果汁と皮を加え、北海道産のビートグラニュー糖を混ぜ合わせて完成。素材と原料にこだわり抜いた、食べ応えのあるとっても美味しいマーマレードです。柚子の風味と果肉の食感がクセになる味わいで、パンやヨーグルトはもちろんお豆腐と混ぜても美味しく召し上がれます。